中秋節祭祖是台灣及華人社會重要的傳統習俗之一，除了賞月、吃月餅、團圓之外，也會藉此表達對祖先的思念與感恩之情。以下是中秋節祭祖的簡單流程與準備指南：

一、祭拜時間

• 中秋節：農曆8月15日。

• 時辰建議：上午，祭拜完家中供奉的神明後接著祭祖。

二、祭拜地點

• 若祖先靈位在家中，則在神明廳或祖先桌前祭拜。

三、準備供品

1. 熟的三牲：拜過神明的三牲略加烹飪後可再來祭拜祖先。

2. 應節糕餅：月餅、蛋黃酥、綠豆糕、鳳梨酥、發糕等。

3. 清茶：3小杯。

4. 酒：7、9或11杯。

5. 碗、筷：酒供幾杯碗筷就擺幾個 ( 雙 )。

6. 飯菜湯羹：飯一鍋，家常菜數樣，可依照祖先生前喜好準備，讓祭拜更具溫情。

7. 水果：柚子( 保祐 ) 等應時水果數種等。

8. 紙錢：刈金、大銀。

9. 其它：各式包裝食品飲料。