木柵茶園的守護神：從唐代猛將到驅蟲專家——保儀尊王「尪公」
庇佑茶園驅蟲避瘟，神輿經過處附近害虫將全部消滅
在台北木柵貓空的層層茶園間，繚繞的不只是雲霧與茶香，還有一段跨越千年的信仰傳奇。這裡的守護神，並非傳統的農業之神，而是一位來自唐代烽火的悲壯將領——保儀尊王，民間更親切地稱祂為「尪公」。
忠烈變神明！尪公到底是誰？
「保儀尊王」俗稱尪公【註一】，來頭可不小！有人說祂是唐代死守睢陽的猛將張巡，也有人說是太守，更有人認為祂是「張巡＋許遠」的合體版，所以尪公廟又叫「雙忠廟」。
這二位大佬在「安史之亂」死守城池，打到彈盡糧絕也不投降，最後壯烈犧牲。百姓感念其忠勇，將祂們奉為神明祭祀，朝廷也多次追封，「保儀尊王」的尊號由此而來。在福建，他們被尊為「雙忠」，廟宇稱「雙忠廟」，成為移民渡海來台時重要的精神寄託。
渡海來臺！三姓搶神像竟「分家」？
乾隆年間，高、張、林三姓的後裔遷來台灣，也把保儀尊王的神像及尪母、香爐攜來台灣輪流安奉，最後三姓不睦，經後裔抽籤：
高姓抽到尪公本尊
林姓拿到尪母（尪公的配偶）
張姓只分到香爐（ 哭啊 ）
這個看似「輸了」的結果，卻激勵張姓族人在木柵當地奮發圖強，最終興建了集應廟，反而讓尪公信仰在此深深扎根，成為今日木柵的信仰重鎮。這段「分家」往事，不僅是茶餘飯後的趣談，更是臺灣移民史的生動縮影。
茶農最愛！尪公巡田「害蟲全滅」傳說
木柵貓空作為北部茶葉的主要產地之一，在春茶採收前，農民會先至木柵忠順廟，以轎輦迎請保儀大夫巡視茶園，庇佑茶園驅蟲避瘟，傳言出巡時會下雨，打落茶葉上的害蟲，也因此有了一年一度「尪公巡茶園」的地方盛事。據說「迎尪公」時神輿經過處，附近害虫將全部死亡，因此迎神輿必須經過田中畦道，以便消滅田中害虫。尪公在臺灣還多了個超實用技能——「驅蟲保茶」！茶農笑稱尪公自帶「天然農藥」效果。
這項習俗演變成「尪公巡茶園」年度盛事，甚至還有「五年一迎」的大祭典，熱鬧非凡。
現代尪公信仰：從戰神到地方守護神
從唐代忠臣到茶園守護者，尪公的轉型超展開！現在的祂不只是歷史英雄，更是：
✔ 農民的除蟲專家
✔ 移民的團結象徵
✔ 木柵人的信仰核心
下次，當您在貓空品嚐那一盞金黃醇厚的鐵觀音時，除了感受其喉韻，也不妨細細品味這隱藏在茶湯之中，來自尪公的百年庇佑與傳奇故事。
【註一】每年五月有迎尪公的祭典，而迎神的隊伍必須走遍田間每個角落，包括狹小的田埂也不能忽略。因為走田間小路，所以神輿要很小。由於神輿太小，尪公（尪，指身體短小瘦弱）之俗稱，乃不脛而走。
保儀尊王象徵「忠義」、「守信」、「勇敢抗敵」，信徒多祈求：平安順遂、家宅安寧、農作豐收（特別是保護茶園與農田）、公職與軍警人員亦常奉為守護神。以下是有關拜「保儀尊王」（俗稱「尪公」）的時間、地點及拜法重點整理：
一、祭拜時間
保儀尊王聖誕：農曆5月12日。也有廟宇於農曆2月2日祭祝保儀尊王聖誕。
日常祭拜：農曆每月的初1、15（傳統祭拜日）。
時辰建議：上午7:00-11:00（陽氣旺盛時段最佳）。
二、祭拜地點
廟宇：供奉保儀尊王的廟宇，如木柵「集應廟」、景美「集應廟」、「忠順廟」。
家中：自家有供奉保儀尊王者可直接於神位前祭拜。
三、準備供品
半生熟的三牲：雞一隻 ( 天 )、豬肉一大塊 ( 地 )、煎或油炸的魚一尾 ( 水 )。。
水果：選擇當季新鮮水果數樣。
吉祥糕點：發糕（發財）、麵製壽桃、紅龜粿（長壽）。
紅圓：3碗，代表圓滿、喜氣。
壽麵：紮紅紙的麵線3束。
茶、酒：各3杯。
金紙：四色金 ( 大壽金、壽金、刈金、福金 )。
其它：各式包裝食品飲料。
